PROCESOS ESPECIALES: PULVERIZACION-TAMIZADO ¿Qué es pulverización? Pulverización es el procedimiento de pulverizar y el resultado del mismo. Se refiere a difuminar una sustancia líquida en partículas diminutas o a convertir algo en polvo. De manera simbólica, pulverizar es destruir algo. Este proceso se consigue por medio de morteros de vídrio o porcelana donde se añade el sólido que necesitemos. Para pulverizar un solido debe procederse de la siguiente manera: se coloca la cantidad necesaria de solido a trituras en el interior del mortero y se le imprime al mango del mortero un movimiento de rotación contra las paredes del mismo (nunca a base de golpes), desmenuzandolo hasta el tamaño deseado. EJEMPLO: A la hora de machacar el orégano para agregarlo como condimento. ¿Que es el tamizado? El tamizado es una operación básica en la que una mezcla de partículas solidas, de diferentes tamaños, se separan dos o más fracciones, pasándola...